第５回・関西西部オフミ
（２０００．１１．１１）

久しぶりに「関西西部オフ＠加古川」に参加してきました。
（何故か、レギュラー・メンバーとして登録されています。。。　(^-^)ゞ）

特に今回は、、、
関西支部待望の＜初女性会員！＞だあらさんが参加されるというので、
遠路はるばる関東の地より、う@湘の他にもＹ下＠多摩さんが参加でした。。。(笑)

Ｆ地＠幹事さん、おーてっく＠Ｔ橋さん、Ｆ原＠議長さん、Ｄ川＠奈良さん、
Ｋ谷＠どらちゃん、まあ＠シェフさん、と合わせて９人（８台）参加でした。
（途中、近所に引っ越されたばかりのＰ山さんも飛び入り参加。）

参加者のほとんど全員は、関西オフミやＭＬチャットでお馴染みのメンバーばかりだし、
関東の水は飲んでいても「心はコテコテ関西人」であるう@湘にとって、
（標準語を忘れて）関西弁で気兼ねなく話できる関西系オフミはええもんですな・・・　(^-^)ｖ

【集合地点〜オフミ会場】

う@湘号が来週までドック入りしてますので、
今回は（時速２○０Ｋｍ）のバレット・トレインでの関西入りでした。
Ｆ原＠議長に西明石までお迎えにきてもらって集合場所に到着したら、、、
既に全員集合していました。

	集合場所であるコンビに（Ｐ）に集結したテラノ軍団。 ８台（Ｄ２１ｘ３，Ｒ５０ｘ５）、９人＋家族の参加でした。
	手前の黒テラノは、だあらさんの（アストロード）ＬＲ５０です。 （何故か、ＭＬ女性会員すべて、アスＲ５０です。）
	同じく、だあらさんのアスＬＲ５０。 （この角度からの姿が一番気に入ってます。）

【食い倒れオフ：　第１ラウンド】

「関西西部オフミ」は、”走り”抜きの『（ひたすら食べる）食い倒れオフミ』です。
今回も、正午スタートで、終わったのは午後５時、、、、(^-^;
マラソン食い倒れオフミでした。。

焼き鳥に始まり、タン塩、牛カルビ、ホルモン（白モノ）で、第１ラウンドが終わりました。。。
（ホルモンは柔らかくて、美味しかった。。。）

	正午　　まずは「焼き鳥」からスタート。。。 グラサンの怖そうな人は、関西支部の長老・おーてっく＠Ｔ橋さん。 （ほんとうは面倒見のいい、おっさんです。） （食べる）Ｋ谷＠どらちゃん、（焼く）Ｄ川＠奈良さん・・・
	１２：３０　　焼き鳥の後は、、、タン塩にとりかかるまあ＠シェフさん。 手前は、Ｆ原＠議長。。。
	１３：３０　　このあたりで、ポツポツ雨が降ってきました。 おかしい、、、最近ずっと晴れ続きだったのに。。。。（？） 風も強くなってきたし・・・(^-^;
	１４：００　　２時前に、ご近所にお住まいの、Ｐ山さん登場。 夕方から別の宴会あるそうで、ちょいの間の飛び入りでした。 このあたりで、雨も止みました。(^-^)ｖ

【食い倒れオフ：　第２ラウンド】

第２ラウンドは、本日のメイン・エベント「鮭のちゃんちゃん焼き」です。

	１４：５０　　いよいよ「ちゃんちゃん焼き」のスタート。 鮭に下拵え（塩・コショー）するまあ＠シェフさん。 それをじっと見守るＹ下さん以下参加者の真剣な表情、、、
	鉄板を十分熱したところに、バターをたっぷりと引きます。 （このバター、由緒あるバターだそうです。） バター係・Ｄ川＠奈良さんと、コテを片手のＦ地＠幹事さん。 生鮭フィレを、皮の方から焼きます。
	適当な大きさに切った野菜（キャベツ・もやし・ピーマン・長ねぎ）を生鮭の廻りにおき、白味噌を日本酒で溶いて砂糖少々を加えたのを上に流し、アルミホイルをかぶせて蒸し焼きにします。
	少し前にアルミホイルをはがしてみたら真ん中にまだ火が通っていなかったので、再度アルミホイルを被せて蒸し焼きを継続。 １５：１５　　いい感じに出来ました。 最初に箸を付けるのは、、、、もちろんだあら＠女王様。(^-^)
	だあらさんのお許しがでたので、、いっせいに箸がチャンチャン焼きに伸びていきます。 いやぁ〜、なかなかのもんですね。＜＜ちゃんちゃん焼き （Ｋ谷＠どらちゃん、翌日のオフミのために、レシピをマスターしようと、しっかりとチェックしたました。）

【食い倒れオフ：　第３ラウンド】

いよいよ、食い倒れオフミも最終ラウンドに。。。

定番・焼そば（ただし、まあさん特製）と、焼き芋のデザート。

	１５：４５　　焼そば・焼き芋の準備にとりかかります。
	１５：４８　　いよいよ、焼そば登場。たこ・（特製）イか天・桜エビを、豚バラと一緒に炒める、まあ＠シェフ。 それをじっと見つめる、Ｋ谷＠どらちゃん。
	１６：０３　　さあ、麺も登場して、、、焼そばの姿に・・・ 相変わらず、シェフを手元をじっと見つめる、、、どらちゃん。。。（翌日のメニューは、シェフ特製焼そばを追加かな？？？）
	１６：５６　　焼そば終わって、いよいよデザート＠焼き芋に。 関東の「たけ麺さん」に唯一対抗できる、関西支部の切り札「まあ麺さん」。 ええ勝負してます。(笑)
	１７：１０　　暗くなってきたので、ひとまず場内清掃を終えて。。。 その後皆でデザートの焼き芋を正味。
	ついに『檻』に入れられてしまった、「まあ＠麺さん」。

【闘い終わって・・・】

食べました、食べました。。。延々５時間に及んだ「食い倒れオフ」も終わって、皆で集合写真を撮影しました。 次回は「あんこう鍋オフ＠新年会」だそうで・・・

この後、Ｄ川＠奈良さんに八尾まで送ってもらいました。m(_ _)m